UncategorizedHefeweizen

48.00 грн

ABV (Алкоголь) % 5.3
OG (Плотность) % 12.5
IBU (Горечь) 10

Светлое освежающее немецкое пшеничное пиво с высокой карбонизацией, сухим финишем, пышным ощущением во рту и выраженным бананово-гвоздичным дрожжевым характером.

Аромат:

Фенолы, от умеренных до сильных (обычно гвоздика), и фруктовые эфиры (обычно банан). Баланс и интенсивность фенольных и эфирных компонентов могут варьироваться. Хмелевой характер от слабого до отсутствующего. Может присутствовать пшеничный аромат от слабого до умеренного (может ощущаться как хлебный или зерновой).

Внешний вид:

От светло-жёлтого, золотого до карамельного.  Характерна очень плотная, муссовая, стойкая белая пенная шапка. Высокое содержание протеинов в пшенице влияет на прозрачность нефильтрованного пива, хотя степень мутности может несколько варьироваться.

Вкус:

Банановый и гвоздичный, от слабого до умеренно сильного. Могут варьироваться баланс и интенсивность фенольных и эфирных компонентов. Дополнительно присутствует мягкий, несколько хлебный или зерновой вкус пшеницы, как и слегка сладко-зерновой солодовый характер. Хмелевой вкус от очень слабого до отсутствующего, хмелевая горечь от очень слабой до умеренно слабой. Округлый вкус со сравнительно сухим финишем.